こんにちは、yasukunです。
今回は、ホットケーキミックスを使った炊飯器で作るバナナケーキを紹介します。
初心者のおっさんでも簡単に作れたので、みなさんにもぜひぜひ試してほしいです。
材料
- ホットケーキミックス 200g
- バナナ 3本
- グラニュー糖 大さじ2
- 牛乳 150ml
- 卵 1個
- サラダ油(塗る用) 小さじ2
作り方
- まずバナナ1本をぶつ切りにします。あとの2本をつぶします。
- グラニュー糖と卵を混ぜます。
- 牛乳とバナナ(つぶした方)を入れて混ぜます。
- ホットケーキミックスを入れて混ぜます。バナナ(ぶつ切りの方)を入れて混ぜます。
- 炊飯器にサラダ油を塗ります。
- 生地をいれて、炊飯ボタンを押します。
- 竹串をさして、生地がついてこなかったら完成。生地がついていたら、もう1度炊飯か早炊きをしてみて下さい。
簡単画像での流れ
バナナ2本をつぶします
グラニュー糖と卵を入れます
かき混ぜます
ホットケーキミックスと牛乳を入れます
ダマが無くなるまでかき混ぜます
ぶつ切りにしたバナナを入れて軽く混ぜます
炊飯器に油を塗り生地を流し込みます
炊飯ボタンを押して待ちます
うちの炊飯器では、炊飯2回、高速1回でちょうどよかったです。
この動画の作り方がおすすめです。
出来上がり
出来上がりの写真です！
シュガーパウダー(粉糖)をかけると見栄えがよくなりました。
お好みでホイップクリームをかけてもいいと思います。
まとめ
どうでしたか？めちゃくちゃ簡単に作れると思いませんか？
特に男性の方に作ってもらいたいです。
他にも素材を変えてチョコレートケーキやチーズケーキ、ヨーグルトケーキなど色々作れるみたいなので今度また挑戦したいと思います。
